Erken hasat
Ürünlerimiz
Selçuk'taki tek bahçemizden erken, alacalı ve olgun hasat; hepsi soğuk sıkım, hepsi natürel sızma. Fiyatlarımıza KDV dahildir.
Erken hasat
Alacalı hasat
Olgun hasat
Karşılaştırma
Aynı bahçe, aynı ağaçlar; tek fark zeytinin toplandığı an.
| Erken hasat | Alacalı hasat | Olgun hasat | |
|---|---|---|---|
| Zeytin | Yeşil, olgunlaşmamış | Yeşil ve mor bir arada | Mor ve siyah, tam olgun |
| Aroma | Yoğun, taze ve otsu | Meyvemsi ve dengeli | Yumuşak ve yuvarlak |
| Acılık ve yakıcılık | Belirgin | Orta | Hafif |
| En çok yakıştığı yer | Salata, kahvaltı, çiğ tüketim | Günlük mutfak, zeytinyağlılar | Sote, fırın, kızartma |
| Ambalaj | 500 ml koyu renk cam şişe | 2 L teneke | 5 L teneke |
| Fiyat | 350,00 ₺ Litre fiyatı 700,00 ₺ |
1.100,00 ₺ Litre fiyatı 550,00 ₺ |
2.700,00 ₺ Litre fiyatı 540,00 ₺ |
Seçim rehberi
Sınıfına bakın. Natürel sızma, zeytinyağının en üst sınıfıdır: yalnızca mekanik yöntemle elde edilir ve asitliği %0,8'i geçmez.
Hasat zamanını sorun. Erken hasat yoğun ve keskin, olgun hasat yumuşak ve hafiftir. Çiğ tüketim için erken, pişirmek için olgun hasat iyi bir başlangıçtır.
Ambalajı önemseyin. Işık ve hava zeytinyağının düşmanıdır. Koyu renk cam şişe ve teneke, yağı ışıktan korur.
Kaynağını bilin. Tek bahçeden gelen yağ, her hasatta aynı toprağın ve aynı ağaçların karakterini taşır.